French to English: Dsyphagie
General field: Medical
Detailed field: Medical: Health Care | |
Source text - French
Dysphagie
Contexte
L'évaluation et la gestion de la dysphagie s'inscrivent dans le champ de pratique des diététistes dans toutes les provinces du Canada. Il existe une relation directe entre la fonction de déglutition et l'état nutritionnel. Les diététistes ont l'obligation professionnelle de répondre aux besoins des clients en matière de soins en utilisant l'ensemble de leur champ de pratique et en tenant compte du contexte et du milieu de pratique, tout en appréciant la valeur de la collaboration interprofessionnelle et du travail d'équipe efficace.
Prise de position
Lorsque des clients ont des problèmes de déglutition, le rôle des diététistes est d'offrir des services visant à répondre à leurs besoins en matière de soins en nutrition, tout en minimisant les risques de suffocation et d'aspiration de corps étrangers. Les activités des diététistes en lien avec l'évaluation et la gestion de la dysphagie comprennent :
• Identifier les signes et les symptômes de la dysphagie au moyen d'observations effectuées lors des repas et de l'alimentation
• Évaluer l'état nutritionnel du client et ses besoins en nutriments;
• Réaliser ou coordonner une évaluation clinique (au chevet) et/ou instrumentale de la déglutition, conformément à la réglementation provinciale;
• Déterminer les interventions appropriées pour la gestion de la dysphagie, entre autres le régime alimentaire/profil de repas, les suppléments nutritifs, les dispositifs d’assistance, au besoin, les modifications apportées à la texture des aliments et à la consistance des liquides, le positionnement et la voie d'alimentation (y compris les régimes d'alimentation entérale et parentérale);
• Conseiller les clients, informer la famille;
• Surveiller et évaluer la réponse des clients et modifier le plan de soins au besoin;
• Travailler en collaboration au sein de l'équipe interprofessionnelle.
| Translation - English
Dysphagia
Context
The assessment and management of dysphagia falls within the scope of practice of dieticians in all Canadian provinces. There is a direct relationship between swallow function and nutritional status. Dieticians have a professional responsibility to respond to the health needs of their clients, using all of their scope of practice, and taking account of the context and environment of their practice, while appreciating the value of interprofessional collaboration and effective team work.
Stance
For people with swallowing difficulties, the role of the dietician is to offer services looking to respond to their nutritional health needs, while minimising the risks of choking and aspiration of foreign bodies. The activities of dieticians in terms of the assessment and management of dysphagia include:
• Identifying signs and symptoms of dysphagia through carrying out mealtime observations
• Assessing the client’s nutritional status and their nutritional requirements.
• Carrying out or coordinating a clinical (bedside) swallowing assessment and/or instrumental swallowing assessment, in accordance with provincial regulations.
• Determining appropriate interventions for dysphagia management, amongst others, the dietary regime/ meal plan, nutritional supplements, measures to modify food textures and fluid consistencies, positioning, and the feeding route (including enteral and pareneteral feeding regimes).
• Advising/educating clients and families.
• Monitoring and assessing the client’s response, and modify the treatment plan according to need.
• Working in collaboration with the multidisciplinary team.
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Portfolio