Dit wordt volgens mij gebruikt (en gebruik ik zelf ook in tandheelkundige vertalingen). Zoals onder meer uit de links blijkt, wordt deze term naast die vakgebied ook in allerlei andere vakgebieden gebruikt waar modellen gemaakt/gegoten worden.

http://www.nedform.com/magento/nl/fijn-gieterij-metaal-casti...

http://www.scabro.com/nl/MallenbouwEnComposieten/siliconen-m...