Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
verkneten/unterkneten
Dutch translation:
verkneden/onderkneden
Added to glossary by
Ghislaine Giebels (X)
Aug 25, 2009 13:08
14 yrs ago
1 viewer *
German term
verkneten/unterkneten
German to Dutch
Tech/Engineering
Nutrition
Recepten
Ik kan in het woordenboek alleen kneten = kneden vinden, terwijl in de bakrecepten die ik aan het vertalen ben meestal verkneten en unterkneten voorkomt.
Voorbeeld broodrecept: (Het mengsel) Mit 400g handwarmen Wasser verkneten, dann 20g zerlassene Margarine unterkneten.
Voorbeeld broodrecept: (Het mengsel) Mit 400g handwarmen Wasser verkneten, dann 20g zerlassene Margarine unterkneten.
Proposed translations
(Dutch)
| 3 +2 | verkneden/onderkneden |
vic voskuil
|
| 3 | kneden / eronder kneden |
Elsje Apostel
|
Change log
Dec 2, 2009 00:52: vic voskuil changed "Field" from "Other" to "Tech/Engineering"
Proposed translations
+2
9 mins
vic voskuil
Netherlands
Netherlands
Native in Dutch
Netherlands
European Translations and Proof Reading
Native in: Dutch
Works in: English to Dutch, German to Dutch, Dutch, and 2 more.
Related KudoZ points
:
4
Selected
verkneden/onderkneden
worden allebei gebruikt in internetrecepten. 'erdoor(heen) kneden' lijkt mij wel iets beter klinken dan 'onderkneden'...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Bedankt voor je antwoord! "
1 hr
Elsje Apostel
Belgium
Belgium
Native in Dutch
Belgium
fast & reliable
Native in: Dutch (Variant: Flemish) , Flemish (Variant: Dutch) 
Works in: Dutch to English, German to Dutch, French to Dutch, and 5 more.
kneden / eronder kneden
Zo begrijp ik het althans:
verkneten=het gewone kneden.
Unterkneten=zoals in jouw voorbeeld: de boter in het reeds bestaande deeg kneden.
verkneten=het gewone kneden.
Unterkneten=zoals in jouw voorbeeld: de boter in het reeds bestaande deeg kneden.
Something went wrong...