Parece que se trata de la tripa que envuelve cualquier tipo de chorizo, salchichón o pate de hígado. En España, un buen chorizo casero se suele meter en una tripa natural lavada, etc. En los grandes superficies y supermercados se suelen encontrar muchos productos embutidos en tripas sintéticas, de plástico, por ser productos masificados. Sería imposible disponer de tantas tripas naturales.