French to German Marketing Wine / Oenology / Viticulture Önologie

Hallo,

Folgendes gehört zu den technischen Dienstleistungen eines Önologie-Unternehmens. Der eingesternte Teil hat etwas mit dem Verschließen der Flaschen zu tun, aber die exakten Begriffe konnte ich nicht finden, und die Abbildung hilft auch nicht weiter. Danke!

Vérification de l’homogénéité des *têtes de tirage et bouchage/ sertissage* (mesure DO et HSO)
Vérification de l’efficacité des systèmes de vide ou d’inertage (mesure DO et HSO)