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Glossary entry

français term or phrase:

envoi en trempe

allemand translation:

Einmaischen

Added to glossary by Doris Wolf
Jun 21, 2017 08:50
6 yrs ago
1 viewer *
français term

envoi en trempe

français vers allemand Technique / Génie Produits alimentaires et Boissons Malzherstellung
Hallo,

ich habe bis jetzt keine zufriedenstellende Idee für "envoi en trempe", vor allem deshalb, weil der Punkt "trempe" nochmal extra aufgeführt ist, also kann es ja nicht darum gehen, dass die Gerste erst irgendwohin versandt werden muss. Danke im Voraus!

1. Conduire les opérations qui lui sont confiées dans le respect des consignes
- nettoyage et préparation orge
- *envoi en trempe*
- trempe
- germination
- touraillage
- dégermage
Proposed translations (allemand)
4 Einmaischen
Change log

Jun 21, 2017 14:07: Steffen Walter changed "Field" from "Autre" to "Technique / Génie"

Discussion

Doris Wolf (asker) Jun 21, 2017:
Merci beaucoup!
Jean-Christophe Vieillard Jun 21, 2017:
La trempe est une étape de la fabrication. Une fois l'orge nettoyée et préparée elle est envoyée zugeführt? à l'étape suivante qui est la "trempe"
Réponse peut-être ici :
http://www.brewbrothers.ch/index.php/malzherstellung
https://de.wikipedia.org/wiki/Bierbrauen

Proposed translations

1 heure
Selected

Einmaischen

Das Einmaischen ist das Vermengen der Gerste mit Wasser. So erhält man die Maische (trempe oder maische). Die wird dann über verschiedene Temperaturrasten erhitzt. Das nennt man dann Maischen.
Note from asker:
Vielen Dank!
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