El término inglés se refiere a un grupo de vuelos como indicabas, pero con un matiz, el término bank por sí solo, no bank structure:

...think of a bank of flights as a cluster of aircraft that all arrive at a hub at roughly the same time and then depart to different destinations around the spoke...
https://hub.united.com/united-banking-houston-2449353289.htm...

...These constraints enforce the desire of airlines to land certain groups of flights, called banks, within fixed time windows,...
https://www.jstor.org/stable/222877

En español se habla también de bancos de vuelos. Banco en el sentido que también existe en nuestro idioma de -grupo- (p. ej. un banco de peces).

...Aeropuerto Internacional de El Salvador durante banco de vuelos nocturnos de Avianca....
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&c...

...manifestó que esto permite mayor flexibilidad a las aerolíneas y poder ampliar su banco de vuelos hacia adonde hay mayor conectividad...
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&c...

...También estamos esperando que Copa Airlines termine de ampliar su banco de vuelos de conexión para conectar con el resto de los países», ...
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&c...

... favorecen las conexiones desde Marruecos con el banco de vuelos vespertino a toda Europa y los vuelos nocturnos a Latinoamérica....
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&c...

...Por otra parte, agregó, “el nuevo vuelo directo de TACA brindará múltiples posibilidades de conexiones, gracias al doble banco de vuelos que ...
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&c...

Espero que te oriente


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Note added at 14 horas (2021-06-18 04:53:50 GMT)
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Nótese además que en los enlaces en español se citan declaraciones textuales de profesionales de la aviación (presidente de la Asociación Hondureña de Líneas Aéreas, gerente comercial de Air Europa para Panamá y Centroamérica,...) o se hace referencia a declaraciones directas de las compañías aéreas (se entiende por ello que usando la terminología correcta: "Desde la compañía destacaron que los horarios favorecen las conexiones desde Marruecos con el banco de vuelos vespertino a toda Europa...")

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Note added at 16 horas (2021-06-18 06:39:57 GMT)
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Otro ejemplo en el que hablan en concreto de estructura del banco de vuelos

... Además, el grupo se esforzó en acelerar la consolidación del despliegue de la red integral de rutas que abarca seis continentes, vinculada gracias a los centros operativos en Pekín, Chengdu, Shanghái y Shenzhen. La estructura del banco de vuelos está en constante optimización y el número de OyD en conexión alcanzó la cifra de 5.918...
https://lavozdebolivia.com/air-china-resultados-anuales-2017...


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Note added at 2 días 17 horas (2021-06-20 07:35:49 GMT) Post-grading
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Un placer, buen domingo