Такое ощущение, что это понятие шире, чем просто "матери-одиночки".

Учитывая меньшие возможности женщин на рынке труда, тем более в условиях, когда семейную и трудовую нагрузку трудно перераспределить между членами семьи, материнские неполные семьи вносят существенный вклад в процесс феминизации бедности. Доля неполных семей среди бедных практически в два раза выше, чем их доля среди семей в целом. В отличие от домашних хозяйств, во главе которых стоят мужчины, домашние хозяйства, возглавляемые женщинами, чаще оказываются в нищете.
https://polit.ru/article/2005/11/09/demoscope221/

Возглавляемые женщинами домохозяйства более уязвимы к бедности, то есть женщины составляют непропорционально большую долю среди бедных слоев населения по сравнению с мужчинами. Такие домохозяйства беднее, потому что поддерживают большее количество иждивенцев. Иными словами, доля неработающих членов семей в этих хозяйствах выше, чем доля работающих.
https://bigasia.ru/content/pub/review/15-oktyabrya-v-azii-ot...

--------------------------------------------------
Note added at 22 mins (2022-06-17 12:01:36 GMT)
--------------------------------------------------

Вот еще определение

Термин «домохозяйство, возглавляемое женщинами» характеризует домохозяйства в которых женщина считается главным лицом, принимающим решение. В контексте развития, традиционные определения утверждают, что домохозяйства, возглавляемые женщинами - это домохозяйства, в которых отсутствует взрослый мужчина (ввиду того, что женщина не замужем, разведена, живет отдельно, вдова или ввиду того, что мужчина из данного домохозяйства находится в миграции) или те домохозяйства, в которых взрослый мужчина присутствует, но не вносит вклада в доход домохозяйства.
https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:6Bt9Xl...