Glossary entry (derived from question below)
Dec 2, 2012 18:33
11 yrs ago
English term
Türkiye
ash
English to Turkish
Other
Agriculture
The three wire bales were sampled and tested for ash, crude protein and fiber.
Genel olarak metin yonca samanı balyalarının kurutulması ve test edilmesi konusundan bahsediyor. Burada "ash" i kül olarak çevirmenin doğru olmadığını düşünüyorum. Bazı mama ambalajlarının üstünde içerik olarak kül verilmiş ama bu da çevirideki bir yanlış mıdır yoksa doğru mudur?
"Ash" için karbonat, sodyum karbonat anlamları da mevcut.
Önerilerinizi bekliyorum
Genel olarak metin yonca samanı balyalarının kurutulması ve test edilmesi konusundan bahsediyor. Burada "ash" i kül olarak çevirmenin doğru olmadığını düşünüyorum. Bazı mama ambalajlarının üstünde içerik olarak kül verilmiş ama bu da çevirideki bir yanlış mıdır yoksa doğru mudur?
"Ash" için karbonat, sodyum karbonat anlamları da mevcut.
Önerilerinizi bekliyorum
Proposed translations
(Turkish)
| 5 +3 | kül |
Nihan Pekmen
|
| 5 +1 | ham kül |
[Removed] (X)
|
| 5 | Kül miktarı testi |
Salih YILDIRIM
|
| 5 -1 | kalsiyum oksit |
Ali Bayraktar
|
Proposed translations
+3
5 mins
Nihan Pekmen
Türkiye
Türkiye
Native in Turkish
Türkiye
All technical and business
Native in: Turkish 
Works in: Turkish to English, English to Turkish
Related KudoZ points
:
4
Selected
kül
Kül, gıdalarda mineral ve tuz içeriğinin bir göstergesidir. Belli bir miktar numunenin yakılıp küllendirilerek kül miktarının saptanması ilkesine dayanır.
http://www.gidacilar.net/kimyasal-analizler/gidalarda-kul-ta...
--------------------------------------------------
Note added at 17 dakika (2012-12-02 18:50:49 GMT)
--------------------------------------------------
Ben Gıda Mühendisiyim :) Bir maddeyi yaktığınızda oluşan kül o maddenin içinde bulunan protein, mineral , vb miktarını belirlemede kullanılıyor. Bunun için verdiğim bağlantı size fikir verebilir.
--------------------------------------------------
Note added at 20 dakika (2012-12-02 18:54:08 GMT)
--------------------------------------------------
http://hbogm.meb.gov.tr/modulerprogramlar/kursprogramlari/gi...
Bkz. Sayfa 18.
http://www.gidacilar.net/kimyasal-analizler/gidalarda-kul-ta...
--------------------------------------------------
Note added at 17 dakika (2012-12-02 18:50:49 GMT)
--------------------------------------------------
Ben Gıda Mühendisiyim :) Bir maddeyi yaktığınızda oluşan kül o maddenin içinde bulunan protein, mineral , vb miktarını belirlemede kullanılıyor. Bunun için verdiğim bağlantı size fikir verebilir.
--------------------------------------------------
Note added at 20 dakika (2012-12-02 18:54:08 GMT)
--------------------------------------------------
http://hbogm.meb.gov.tr/modulerprogramlar/kursprogramlari/gi...
Bkz. Sayfa 18.
Note from asker:
| Teşekkürler |
Peer comment(s):
| agree |
[Removed] (X)
: bazen "kül" kullanılıyor, benim de ilk cevabım "kül" oldu ama bunu tercih ettim - tam siz benim için "peer" yaparken ben "kül" cevabımı siliyordum :-)
3 mins
|
|
Evet farkettim :)
|
|
| agree |
ATIL KAYHAN
1 hr
|
|
Teşekkür ederim.
|
|
| agree |
Gülnur Seyhanoğlu
2 hrs
|
|
Teşekkür ederim.
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Teşekkür ederim"
+1
6 mins
ham kül
tahlillerde ham kül olarak geçer... mineral
--------------------------------------------------
Note added at 8 mins (2012-12-02 18:42:21 GMT)
--------------------------------------------------
"... Kaba yem örneklerinde kuru madde (KM), ham protein (HP), ham kül (HK), ham yağ (HY) analizleri..."
http://dergiler.ankara.edu.tr/dergiler/11/250/2250.pdf
daha başka örneklerini kendiniz de bulabilirsiniz...
--------------------------------------------------
Note added at 8 mins (2012-12-02 18:42:21 GMT)
--------------------------------------------------
"... Kaba yem örneklerinde kuru madde (KM), ham protein (HP), ham kül (HK), ham yağ (HY) analizleri..."
http://dergiler.ankara.edu.tr/dergiler/11/250/2250.pdf
daha başka örneklerini kendiniz de bulabilirsiniz...
Note from asker:
| Teşekkürler |
Peer comment(s):
| agree |
Nihan Pekmen
: Gıda da kül ancak yem de ham kül olarak geçiyor. http://tinyurl.com/bvzewul
53 mins
|
|
teşekkürler -- a evet bu fark edebilir, benim ablam ve eşi ziraat mühendisi, zooteknist, onlardan da bu konuyu zaman zaman dinlerim, o nedenle aklıma bu şekilde yerleşmiş olabilir...
|
-1
15 mins
Ali Bayraktar
Türkiye
Türkiye
Native in Turkish
Türkiye
Language shapes everything!
Native in: Turkish
Works in: English to Turkish, Russian to Turkish, Kazakh to Turkish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
16
kalsiyum oksit
burada "kalsiyum oksit" anlamında kullanılmış.
http://definitions.dictionary.net/calx
--------------------------------------------------
Note added at 15 mins (2012-12-02 18:49:19 GMT)
--------------------------------------------------
Calx = Ash aynı anlamda
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2012-12-02 20:12:01 GMT)
--------------------------------------------------
Buradaki kelime oyunu sizi yanıltmasın lütfen.
Kül, yanmış maddelerden geriye kalan atıktır.
Bunun bilimsel adı genelde yanan madde + oksit şeklinde ifade edilir.
Yani söz konusu demir ise, demirden yandıktan sonra kalan şeye "demir oksit" denir.
Eğer magnezyum ise, "magnezyum oksit" denir.
Benim cevabımın doğruluğu yanlışlığı önemli değil.
Önemli olan burada doğru düzgün anlatmaktır.
Kül diyerek neyin oksidi olduğunu saklamamaktır.
http://definitions.dictionary.net/calx
--------------------------------------------------
Note added at 15 mins (2012-12-02 18:49:19 GMT)
--------------------------------------------------
Calx = Ash aynı anlamda
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2012-12-02 20:12:01 GMT)
--------------------------------------------------
Buradaki kelime oyunu sizi yanıltmasın lütfen.
Kül, yanmış maddelerden geriye kalan atıktır.
Bunun bilimsel adı genelde yanan madde + oksit şeklinde ifade edilir.
Yani söz konusu demir ise, demirden yandıktan sonra kalan şeye "demir oksit" denir.
Eğer magnezyum ise, "magnezyum oksit" denir.
Benim cevabımın doğruluğu yanlışlığı önemli değil.
Önemli olan burada doğru düzgün anlatmaktır.
Kül diyerek neyin oksidi olduğunu saklamamaktır.
Note from asker:
| Teşekkürler |
Peer comment(s):
| disagree |
[Removed] (X)
: kalsinasyon külü olan "calx" burada bir alakaya sahip değil: http://goo.gl/9Lv9H
23 mins
|
16 hrs
Salih YILDIRIM
United States
United States
Native in Turkish
Specializes in field
United States
Meticulous, scrupulous, curious work!
Native in: Turkish (Variant: Standard-İstanbul ) 
Works in: Turkish to English, English to Turkish, French to Turkish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
Kül miktarı testi
Bu bir test yöntemi olup verilen ifadenize göre arazide (bahçede) toprak içinde çözünen 3'lü kablo demetinin çürüme sonrsı toprağı bırakmış olabileceği Kül miktarınını test edilmesi söz konusu
http://search.tceq.texas.gov/search?q=ash test&ie=&site=tceq...
http://search.tceq.texas.gov/search?q=ash test&ie=&site=tceq...
Note from asker:
| Teşekkürler |
Discussion
Herhalde tamam... :-)
"içerik olarak kül verilmiş ama bu da çevirideki bir yanlış mıdır yoksa doğru mudur?" demişsiniz... Bir sorun yok... Nihan Hanım'ın aktardığı gibi, gıda tamamen yakıldıktan sonra arta kalan külün tahlilinin çok zengin çıkması, gıdanın çok kullanışlı olduğunu gösterir, hatta en kullanışlı bölümlerinden birisi, çünkü başta gıdadaki mineralleri esasen bu kül temsil eder.
"karbonat, sodyum karbonat" ile ilgisi aşağıdaki gibi, gıda veya yem konusu değildir:
Sodium carbonate (also known as washing soda or soda ash),..
http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_carbonate
Kül dediğimiz şey burada açığa sonradan çıkmıyor. İçeriğinde zaten var.
Organik maddeler yakıldıklarında su ve karbondioksit oluşur. Geriye mineralleri
içeren inorganik kısım kalır. Mineralleri yapısına ilk alan canlılar bitkilerdir. İnsanlar
mineralleri bitkilerden, sudan ve hayvansal gıdalardan alır. Minerallerin çoğu gıdalarda
organik maddelere(protein, yağ, karbonhidrat vb.) bağlı olarak bulunur.